在Chrome浏览器中下载安装及搜索引擎更换的教学，需要遵循以下步骤：
1. 下载并安装Chrome浏览器：首先，你需要从官方网站或其他可信赖的源下载Chrome浏览器的安装包。确保下载的是最新版本的Chrome浏览器。
2. 打开Chrome浏览器：下载完成后，双击安装包，按照提示完成安装过程。安装完成后，启动Chrome浏览器。
3. 更改默认搜索引擎：在Chrome浏览器的设置中，你可以更改默认的搜索引擎。以下是具体步骤：
- 打开Chrome浏览器，点击右上角的菜单按钮（通常是一个三条横线的图标）。
- 在下拉菜单中选择“设置”。
- 在设置页面中，找到“搜索”选项。
- 点击“搜索”，然后选择你想要使用的搜索引擎，如Google、Baidu等。
- 点击“保存更改”，然后关闭设置页面。
4. 安装其他浏览器扩展或插件：如果你想要使用其他浏览器扩展或插件来增强Chrome浏览器的功能，可以在Chrome网上应用店（Chrome Web Store）中搜索并安装。
5. 更新Chrome浏览器：为了确保你的Chrome浏览器保持最新状态，建议定期检查并更新到最新版本。你可以在Chrome浏览器的设置中查看是否有可用的更新。
6. 注意事项：在更改浏览器或安装扩展时，请确保来源可靠，避免下载恶意软件。同时，注意保护个人隐私和数据安全，不要随意泄露个人信息。