以下是关于Google Chrome搜索引擎切换操作流程的内容：
1. 通过设置菜单切换：打开Chrome浏览器，点击右上角的三个垂直点（菜单按钮），选择“设置”。在设置页面中，向下滚动找到“搜索引擎”部分，点击“管理搜索引擎和网站搜索”链接。在这里可以看到已添加的搜索引擎列表，如谷歌、百度、必应等常见搜索引擎，从下拉菜单中选择想要设置为默认的搜索引擎即可，若需添加其他搜索引擎，可点击“添加”按钮，输入搜索引擎名称、网址及关键词等信息后保存。
2. 使用关键词快捷切换：点击浏览器右上角的三个垂直点（菜单按钮），选择“设置”，进入“搜索引擎”部分，点击“管理搜索引擎和网站搜索”，找到要修改的搜索引擎，点击其右侧的画笔图标进行编辑，将“关键字”字段值修改为容易记忆的字母或字符，如将百度的关键字改为“b”，保存后关闭设置页面。在地址栏中输入设置的关键字并按下空格键，当前搜索引擎就会立即切换为对应的搜索引擎，直接输入搜索词即可进行搜索，但需注意搜索引擎关键字区分大小写。