在华为手机上，简易模式是一种方便用户快速启动应用的界面模式。如果你在简易模式下找不到应用，可能是因为以下原因：
1. 应用未安装：确保你的设备上已经安装了你想要使用的应用。
2. 应用被禁用：有时候，为了节省电量或保护隐私，开发者可能会禁用某些应用。检查你的设备设置，看看是否有相关的应用被禁用。
3. 应用不在首页：有些应用可能被放置在了其他位置，比如“我的收藏”或者“最近使用”等。你可以在这些地方查找应用。
4. 应用被隐藏：有些应用可能被设置为隐藏，需要通过特定的操作才能显示。例如，你可以尝试长按屏幕空白处，然后选择“显示所有应用”。
关于如何在华为手机上找到应用，以下是一些步骤：
1. 打开手机设置。
2. 滚动到“应用”选项，点击进入。
3. 在“应用”页面，你可以看到一个列表，列出了你的设备上安装的所有应用。在这个列表中，你可以找到你需要的应用。
4. 如果你想要将应用移动到桌面，可以点击应用名称，然后选择“添加到桌面”。这样，应用就会出现在你的桌面上。