要关闭Safari浏览器的左右滑动快速切换标签功能，可以按照以下步骤操作：
1. 打开Safari浏览器。
2. 点击屏幕右上角的“Safari”图标，然后选择“偏好设置”。
3. 在弹出的窗口中，向下滚动到“高级”选项卡。
4. 取消选中“使用触控手势进行标签页切换”复选框。
5. 点击“确定”按钮保存设置。
这样，Safari浏览器的左右滑动快速切换标签功能就会被关闭。